عصير القمر دين المشهور وصوره

[color=green]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور[/color

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

اليوم تونة حابة تنزل لكم عصير قمر الدين

وهذي طريقتي السريعة في اعداد العصير
في طريقة يجلس قمر الدين في الماء لمدة 10 الى 12 ساعة منقوع وبعدها يلين ويعصر في الخلاط
بس انا استسهل طريقتي هذي وطبخة

معلومة ...
عصير قمر الدين أحد أساسيات مائدة الإفطار في رمضان في أغلب الدول العربية ،
وهو يعمل من شرائح قمر الدين التي تصنع من المشمش عن طريق تجفيف عصير ثمار المشمش
ثم صبه في صحون كبيرة أو على ألواح خشبية ملساء ويترك ليجف في الشمس ويقطع إلى قطع مستطيلة أو مربعة .
ولا يعرف سبب تسميته بهذا الاسم ،إلا أن بعض القصص تنسبه إلى رجل سوري اسمه(قمر الدين).
·فوائده الصحية :
المكون الأساس لعصير قمر الدين هي ثمار المشمش ،
لذا فهو يحتوي على الفوائد الموجودة فيها ،حيث يفيد في تقوية جهاز المناعة وتنشيط حركة الجهاز الهضمي
ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لاحتوائه على فيتامين "أ" بنسبه عاليه ،
أيضا يقوي عصير قمر الدين الأعصاب ويهدئها ،ويزيل الأرق كما أنه غني بالكالسيوم والحديد ،
ويقول عنه ابن سينا :منقوع المشمش يسكن العطش .

نبدا سوا

المقادير

مغلف قمر دين
بيالتين من السكر(( او حسب الرغبة ))
لترإلا ربع ماء ساخن (( او على حسب الكثافة تبيها خفيف او ثقيل )) وافضل شي القوام المتوسط للعصير

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

الطريقة

اولا قبل تقطيع قمر الدين نغسلها بلماء لتنضيفها من الاتربها لانها كانت معرضة لشمس والتجفيف (( اتمنى فهمتو علي ))
وبعدها نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في القدر ونضع الماء والسكر

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نضعة ع نار متوسطة ونستمر في التحريك

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نضعه في الجك بعد تصفيتة من الكتل ان وجد

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نضعة في الثلاجة حتى يبرد
ويقدم بلهناء والعافية

واللهـ جوعتيني بالراحهـ عليا ههههـ,,~

يسمنو كتييييييير

ودي ووردي.. عصير القمر دين المشهور وصوره 2558149993